オイルサーディン缶　地中海レモン味

オイルサーディン缶　スパイシーソース

今回は、スペイン産のオイルサーディン缶2種類を紹介します。

地中海で水揚げされた高品質な小ぶりのイワシを使い

スペインの伝統的なレシピで作られたオイルサーディン。

スパイシーソースは、トマトや、人参、玉ねぎとチリで作ったソースにピクルスで味にポイントつけた感じです。

レモン味は、

レモンの香りとさわやかな味がさっぱり味わえます。

レモンスライスが一緒に入っていて最後までさわやかなレモンが香ります。

トマトと玉ねぎ、オリーブに塩とレモンを絞りオイルサーディン地中海レモンをのせて。

さっぱり白ワインにあいます。

トーストしたバゲットに軽く生ニンニクをこすりつけ香りづける。

その上に、トマトと玉ねぎ、オイルサーディンチリソースをのせる。

そしてその上にまた、チポートレソースやタバスコガーリックペッパーなどをお好みで数滴

掛けてみて！

ビールのおつまみに最高です。