メキシコ、ハリスコ州のグアダラハラ発祥のクラフトビール
グアダラハラでは、シンボルとして愛されているミネルヴァ像がある。その像がモチーフになっている。

ミネルヴァビールはWorld Beer Cupのイングリッシュマイル ドエールスタイル部門でメキシコ初の金賞 に輝いたビール。